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Plato típico
El plato típico de mi país es la empanada. Es una especie de pastel de carne que se sirve caliente o frío. La empanada tiene una masa fina y crujiente, y un relleno de carne picada, cebolla, ajo y perejil.
Las empanadas se pueden comer solas o acompañadas de una salsa. La salsa más típica es la salsa roja, que se prepara con tomate, ajo, vinagre y sal. También se pueden preparar otras salsas, como la salsa verde (con perejil, aceite y vinagre) o la salsa de queso (con queso blanco, ajo y pimienta).
Las empanadas se preparan de diversas formas en cada región de mi país. Por ejemplo, en algunas regiones se preparan con un relleno de carne y queso, y en otras se utilizan huevos, atún o pollo.
La empanada es un plato típico de Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay. En Argentina se la conoce como empanada criolla, en Chile como empanada de pino, en Uruguay como empanada de carne y en Paraguay como empanada de chorizo.
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